Evento reúne estações de carne, música e ação social em Rio Preto
Quem gosta de churrasco e música boa não pode perder a 1ª edição do “O BOVINO”, festival gastronômico BBQ 100% open food, que vai acontecer no sábado, dia 5 de agosto, em Rio Preto. O evento, já tradicional em Lins, contará com mais de 20 cortes de carnes preparados por renomados assadores de todo o país.
O local escolhido como cenário da festa é o Espaço Equestris, maior pista equestre coberta do Brasil, localizada entre Rio Preto e Ipiguá, e reunirá 7 atrações musicais, entre elas a dupla sensação do momento, Ícaro e Gilmar.
Com 8 horas de duração, o evento promete uma verdadeira maratona para os amantes de churrasco. Os destaques ficam para o jacaré defumado acompanhado de purê de abacaxi caramelizado e espuma de gengibre, e para o aquário encantado de peixes nativos da Amazônia, ambos preparados pelo renomado Chef Helvécio Maciel, especialista em carnes vermelhas, exóticas e pescados.
O festival surgiu em 2018, e está na 7ª edição. Idealizado por Rafael Martineli, O BOVINO vem com a proposta de sair do conceito de restaurante e preparar pratos com técnicas primitivas, levando a carne direto ao fogo. “Rio Preto é uma cidade com um público tradicionalmente festeiro, por isso nossa escolha. Teremos diversão para todas as tribos, inclusive com pratos veganos”, explica Martineli.
Além de Ícaro e Gilmar, a programação musical contará com apresentações de shows de outros artistas sertanejos, como João Antônio, Mateus Rott, Yan Martinelli, Valter Júnior e Vinícius e Paula Gabrielly, além de pagode com o grupo Papo Reto.
Os convidados terão oportunidade de experimentar cortes preparados por quem entende muito de churrasco. Entre os churrasqueiros confirmados estão Larissa Rodrigues, Anna Bia Bulhões, Roberta Chaves, Guilherme Couto, Robertinho na Brasa, Guilherme Pancote, Quaresma, Lui Brasa Forte, Edinho BBQ, Well Burguer, Rodolfo Duarte, Fábio Amâncio, Gil Demas e a dupla RG Cozinha.
O evento também tem um viés solidário, e oferece para mulheres assistidas pela Nação Valquírias, um workshop com técnicas de como preparar diversos cortes de carnes. A associação está instalada na região Norte de Rio Preto (SP), e é dedicada a entregar oportunidades para meninas, mulheres e seus filhos em situação de vulnerabilidade social e emocional. "Essa iniciativa vem para mostrar que a mulher pode ocupar todos os lugares que desejar, inclusive no churrasco que, embora seja uma atividade comumente associada a homens, é uma arte culinária, e as mulheres têm todas as habilidades necessárias para se tornarem verdadeiras mestras neste campo", afirma Amanda Oliveira, fundadora do Instituto.
Os convites estão à venda pelo site www.zedoingresso.com.br. Informações: (14) 98167-2339.
Serviço: O BOVINO - FESTIVAL DE CHURRASCO B.B.Q - @obovinooficial
Dia: 5 de agosto de 2023, a partir das 12h
Local: EQUESTRIS – São José do Rio Preto/Ipiguá – SP
Convites à venda: www.zedoingresso.com.br / Padaria Dionísio – Rua Fritz Jacobs, 1201 – Boa Vista