Comer, Beber & Afins
Se você é do tipo que adora descobrir novos sabores, experiências gastronômicas e negócios que fazem a diferença, vale a pena acompanhar de perto as colaborações de Ellen Lima aqui na Nova Versão.
Em suas colunas, ela compartilha não apenas tendências, mas dicas práticas e histórias inspiradoras por trás dos bastidores da gastronomia e do empreendedorismo. E o melhor: sempre com aquele toque acessível de quem entende, vive e ama o que faz.
Quer aprofundar o conteúdo? Você também pode acompanhar as publicações dela no site ellenlima.com.br, no perfil @ellenlimarp e no guia @comerbebereafinsriopreto, onde ela reúne descobertas, bastidores e experiências de dar água na boca.
Entre os 10 melhores do Brasil
Alexandre Vilela, o Badaró, é o chef do icônico Bar do Nhô. O nome já diz tudo: ali, a culinária é caipira, com ingredientes tipicamente brasileiros, e o espaço é um dos melhores points do sertão paulista.
Badá acaba de ser eleito um dos 10 melhores chefs churrasqueiros do Brasil no Mundial de Churrasco, realizado em São Paulo, em junho.
Para experimentar delícias como rabada com agrião, baião de dois, virado à paulista e o legítimo porco na lata, é só ir ao Nhô Botequim, na Avenida Romeu Strazzi, 1834. Um lugar perfeito para comer, beber e se divertir!
Siga no Instagram: @badarocozinheiro
Um rio-pretense que ama a Amazônia
Flávio Souza, 39 anos, é um perfeito representante da geração millennial — porque é multi. Chef confeiteiro (com paixão por doces), barista (especialista e professor de café) e apaixonado pela vida na floresta.
Ele viveu três anos em Manaus (AM) e trouxe de lá ingredientes nacionais como o jambu e o cumaru — a baunilha brasileira.
Flávio ensina sobre café, desde o preparo do espresso e do latte até o processo completo, da fazenda à xícara. Também atua com marketing digital e compartilha suas experiências e vivências no Instagram: @flavio.psouza
Vem aí
O Riopreto Shopping está preparando sua área externa para receber a Mostra ArqDesign 2025, que acontece de 6 de agosto a 21 de setembro, com 15 ambientes.
O evento já é consagrado como polo difusor de novas tendências em arquitetura e decoração, reunindo tanto os arquitetos mais renomados quanto os talentos em ascensão.
A organização é do jornalista João Spode, e o tema deste ano será “Conexão e Presença”.
Acompanhe todas as novidades do setor pelo Instagram: @mostraarqdesign
Café com fé
Um container com espaço ao ar livre, cardápio variado de salgados e doces, cafés especiais, cappuccinos e bebidas coloridas. Assim é o Café com Fé, recém-inaugurado na Vila Imperial, no Eko Business Park.
A novidade, vinda de Mendonça, traz uma proposta leve, acolhedora e cheia de sabores.
Siga e conheça: @cafe.com.fe1_oficial