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Duetto Pães e Tradição

Uma Nova Era de Padaria em São José do Rio Preto


A Duetto Pães e Tradição, inaugurada em 6 de janeiro de 2024, trouxe uma nova proposta de padaria para São José do Rio Preto. Localizada no bairro Boa Vista, no antigo ponto da histórica Padaria Nosso Pão, que operou por 76 anos, a Duetto é o resultado de um sonho dos irmãos Augusto e Gustavo Mariano Mendonça.

Augusto, formado em Administração e Gustavo, com formação em Tecnologia da Informação e experiência em gastronomia e confeitaria, decidiram unir suas habilidades para criar um negócio familiar. Gustavo, que já atuou como chefe confeiteiro na Casa Paulista, trouxe seu talento e expertise para a nova padaria. Já Augusto, que retornou de São Paulo, trouxe as novidades da capital, mantendo, todavia, a boa tradição mineira, já que ambos tiveram suas raízes e base formadas em Frutal/MG.




Um Conceito Inovador e Tradicional.

A Duetto foi criada para oferecer tanto uma padaria tradicional quanto inovações, combinando as experiências de Augusto em São Paulo com as habilidades culinárias de Gustavo. O nome "Duetto" simboliza a parceria entre os dois irmãos e a fusão de combinações clássicas. O balcão, que remete às padarias de São Paulo, é um dos diferenciais, assim como os produtos exclusivos e os pães tradicionais, além das deliciosas rosquinhas fritas, os bolinhos de chuva, o espera-marido, a cueca virada - até os doces finos, como os famosos macarons. Já a broa aerosa, uma receita de família, é carinhosamente chamada de "broa da mamãe".


A Duetto se destaca não apenas pela ampla variedade de produtos, mas também pela originalidade de suas criações. Toda quarta-feira a padaria oferece uma seleção de pães de fermentação natural, incluindo ciabatta, focaccia e pão italiano. Entre os destaques estão dois pães especiais na chapa: o "Pão Duetto", uma combinação irresistível de pão francês, metade com manteiga e metade com Nutella, e o “Super Duetto”, que oferece uma harmoniosa mistura de pão francês com metade requeijão e metade Nutella. Além disso, a padaria se especializa em doces típicos mineiros e clássicos de padaria, perfeitos para enriquecer o café da manhã ou o lanche da tarde.







Serviços para Eventos.

Além dos produtos tradicionais, a Duetto atende eventos, oferecendo serviços como coffee break, aniversários com bolos, mini esfihas, mini pãezinhos recheados e baguete de metro.

A Duetto Pães e Tradição é uma padaria comprometida em atender bem seus clientes, oferecendo uma combinação perfeita de tradição e inovação em São José do Rio Preto.

Os irmãos planejam manter a tradição enquanto introduzem inovações, garantindo que a Duetto permaneça única ao oferecer tanto clássicos quanto novidades num ambiente familiar.




Duetto Pães e Tradição 

Rua Dr. Presciliano Pinto, 861 - Boa Vista

São José do Rio Preto/SP

Contato: (17) 98114-6910

Instagram: @duettopaesetradicao


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